Mie Telor, 1 bungkus (Di Rebus lalu tiriskan)
Sawi Manis, potong kecil kecil 10 batang
Kol Putih (Kubis Bunga Putih), potong kecil – kecil 2 lembar
Kecap Manis 2 sendok makan
Bumbu Halus :
Bawang Merah, Haluskan 3 siung
Bawang Putih, Haluskan 5 siung
Daun Bawang, Cincang Halus 2 batang
Lada (Merica), Haluskan 1 sendok teh
Kemiri, Haluskan 3 butir
Garam, Haluskan secukupnya
Bahan Pelengkap :
Bawang goreng (untuk taburan)
Acar ketimum dan wortel
Cabe rawit
Cara Membuat Mie Tek Tek :
- Langkah pertama, tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tuang 1 gelas air dan kecap manis, lalu masak sampai mendidih dan kuah mengental.
- Langkah kedua, Masukkan sayuran, aduk – aduk sampai terlihat agak layu, kemudian masukkan mie yang telah direbus sebelumnya.
- Terakhir, Agar rasanya lebih nikmat, sajikan mie tek tek buatan anda dengan taburan bawang goreng, cabe rawit dan acar ketimun/wortel.
sumber : http://www.resepmasakankhas.com
sabtu, 3 mei 2014 at 7:47 PM
Tidak ada komentar:
Posting Komentar